Блог

Nov 27, 2023

Да, вы можете привести своих детей в бар (вроде как)

Секция игровых автоматов Newtopia Cyder на ранчо Скриппса. Моему сыну была неделя.

Аркадная часть Newtopia Cyder на ранчо Скриппса

Моему сыну была неделя, когда я впервые взял его на пивоварню. Любой, кто родил ребенка, может понять мое тяжелое состояние в то время: водоворот гормонов, кружащийся вокруг моего мозга, значительное нарушение физической подвижности (я избавлю читателей от моей ужасной истории рождения, из-за которой я хромал), и куча новая родительская ответственность, область, в которой у меня не было опыта. Никогда я не заслуживал пива больше, чем в тот момент, и никогда оно не было таким вкусным.

С тех пор мой сын сопровождал меня на бесчисленные пивоварни, сидроварни и рестораны. Он воочию увидел, как действовать в пространствах, ориентированных на взрослых, и мы вместе создали тысячи счастливых воспоминаний, ни одно из которых не связано с тем, что кто-то напился или он вышел из-под контроля. (Я обещаю, это возможно!) Это не помешало некоторым людям настаивать на том, чтобы родители не приводили детей туда, где есть алкоголь или, не дай бог, просто с другими людьми.

Дети в самолетах? Ужас! Дети в ресторанах? Позвольте мне схватить мой жемчуг! Дети в барах старше 21 года? Ладно, это нормальная линия на песке. Но споры не утихают: разумно ли, приемлемо или ответственно ли приводить ребенка в алкогольно-ориентированное место, например на пивоварню? (Можно было бы спросить то же самое о собаках, но некоторые люди не готовы это услышать.)

Публикация, опубликованная Newtopia (@newtopiacyder)

Рик Морено, основатель Newtopia Cyder на ранчо Скриппс, отвечает утвердительно. «Дети — это радость в нашей жизни», — говорит он. Он основал Newtopia вместе со своей женой примерно в то же время, когда у них родился ребенок. Зная, какие проблемы и время требуется для начала нового бизнеса, ни один из них не хотел жертвовать одним ради другого. «[Я хотел, чтобы моя дочь] приехала на место и посмотрела, чем занимается папа», - объясняет он. «Это произошло из моего единственного желания увидеть своего ребенка и не пропустить ни дня в ее жизни, пока она растет».

Благодаря пеленальным столикам и салфеткам, установленным как в туалетах, так и на открытом пространстве, где Морено подчеркивает, что «младенцы могут плакать, а дети бегать», Newtopia не просто терпит собственных детей владельцев. Сидерия приветствует всех желающих. Именно такие прикосновения ищет местный блоггер по воспитанию детей Сандра Пейдж, планируя экскурсию со своими двумя девочками-близняшками.

«Пространство на открытом воздухе для меня номер один», — говорит она. «Это не обязательно должно быть много — даже что-то вроде столов для пикника, где мои дети могут разложить свои книжки-раскраски, а не просто высокие столешницы».

Морено считает, что охват целых семей – это не просто деловая практика. Это укрепляет связи целых сообществ. «Если детям весело, у родителей есть время расслабиться и встретиться с соседями за чашечкой чего-нибудь замечательного», - говорит он. «Все выигрывают».

Сидр:

Сидр Ньютопия, Сидр Калико, Сидр Змеиный

Пивоварни:

My Yard Live, бистро и сады Stone Brewing World, пивоварня Viewpoint, Gravity Heights

Винодельни:

Винодельня Бернардо, Винодельня Принчипе ди Триказе, Виноградники Орфила

Бет Деммон — отмеченная наградами писательница и подкастер, чьи работы регулярно появляются в национальных изданиях и журнале San Diego Magazine. В настоящее время она пишет книгу о крафтовом пиве и сидре. Узнайте больше на сайте bethdemmon.com.

Авторизоваться

Держи в чистоте.Пожалуйста, избегайте непристойных, вульгарных, непристойных, расистских или сексуально ориентированных выражений. ПОЖАЛУЙСТА, ВЫКЛЮЧИТЕ CAPS LOCK. Не угрожайте.Угрозы причинения вреда другому человеку недопустимы.Будьте правдивы.Не лгите сознательно ни о ком, ни о чем.Будь милым.Никакого расизма, сексизма или любого другого -изма, унижающего другого человека.Быть инициативным.Используйте ссылку «Пожаловаться» в каждом комментарии, чтобы сообщить нам об оскорбительных сообщениях.Поделитесь с нами.Нам бы хотелось услышать рассказы очевидцев и историю статьи.